Museum en cultuurBezienswaardigheid 51 van 60 · Noorden
51Casa del Vino in El Sauzal
In een oude haciënda bij El Sauzal draait alles om de wijn van Tenerife. De Casa del Vino laat je kennismaken met een kant van het eiland die je in je resort niet snel tegenkomt. Het historische pand en de ligging boven de noordkust geven het bezoek meteen een rustige, landelijke sfeer. Je bent hier ver weg van het strandleven, en dat is precies de charme.
Binnen leer je over de geschiedenis van de wijnbouw, de druivenrassen en de verschillende wijnstreken van het eiland. Je ontdekt waarom de omstandigheden hier zo bijzonder zijn: vulkanische grond en grote hoogteverschillen bepalen mee hoe de wijn hier ontstaat. Afhankelijk van je bezoek kun je ook lokale wijnen en streekproducten proeven. Buiten reikt je blik over de noordkust, met de Teide in de verte.
Maak er een middag van langs de noordkust. Combineer de Casa del Vino met een wandeling door El Sauzal en een stop bij de Mirador de La Garañona, zodat je wijn, dorp en uitzicht op een dag samenbrengt. Ga je proeven, spreek dan vooraf af dat een ander terugrijdt, zodat je zorgeloos kunt genieten. Kijk vooraf welke proeverijen er mogelijk zijn op de dag dat je gaat.
